الدكتور عبد العليم محمود
تكملة للعدد الماضي:
ما هي أشهر خمسة أمراض يعالجها الزنجبيل؟
1- مفيد في أمراض المخ والأعصاب مثل الزهايمر
2- يخفف من الإحساس بالقئ والغثيان.
3- يعتبر علاجاً ساحراً للإسهال وآلام البطن
4- مسكن للآلام المزمنة ويساعد في علاج الأنفلونزا
5- زيادة القدرة الجنسية للرجال.
ما هي أضرار الزنجبيل؟
1- كثرة تناول الزنجبيل يسبب تسارع في نبضات القلب
2- قد يسبب الزنجبيل توتراً وهبوطاً في مهام الجهاز العصبي المركزي
3- يسبب الزنجبيل نزيفاً حاداً لمن يتناوله مع بعض الأعشاب: كالبابونج، الحلبة، القرنفل.
ما هو زيت اللافندر Lavandula angustifolia خزامي؟
الخزامي باللاتينية Hyacinthus ويقال له أيضا نبات خيري البر، ونبات ضيق الأوراق، وله أسماء أخرى منها : هنان، وذنبان، وأسماء أخرى تدلل عليه، ونذكر منها للاوندة، والظرم، والفكس، وحوض فاطمة.
الموطن الأصلي لهذا النبات فرنسا، وغرب حوض البحر الأبيض المتوسط، كما يوجد على نطاق واسع امتداداً من الطائف وحتى نهاية سلسلة جبال السروات جنوباً بالمملكة العربية السعودية، ويعتبر من النباتات المشهورة في تلك المناطق، وتقوم فرنسا بزراعته على نطاق واسع مع نوع آخر من اللاوندة يعرف باسم Lavandula officinale وذلك من أجل استخراج عطر اللافندر المشهور.
ما هي الاستعمالات الطبية للخزامي؟
1- لقد أثبتت الأبحاث العلمية أن زيت اللاوندة “الضرم” يملك قدرة كبيرة على قتل البكتيريا، وأيضا كمادة مطهرة.
2- وتسكين الألم واضطراب الأعصاب كما يخفف من شد العضلات ويزيل المغص ويطرد الغازات من المعدة.
3- أثبتت الدراسات العلمية أنه يخفف من آلام الصداع، وكذلك الصداع النصفي، ويقلل من القلق والإجهاد، ومن أهم استعمالات هذا النبات وقف تطبل المعدة، وتيسير الهضم وتخفيف آلام القولون العصبي.. كما أنه يخفف كثيراً من أعراض ضيق التنفس.. أما الزيت الطيار المستخلص من الأزهار فقد وجد أنه من الوصفات المميزة كمادة مظهرة ويساعد كثيراً في تعطيل شفاء الجروح والحروق والكدمات.
4- ولعلاج الصداع يؤخذ 20 قطرة من الزيت وتخلط مع زيت زيتون قدر نصف فنجان صغير، وتفرك الجبهة بالمخلوط فيزول الصداع. وفي حالة الأرق والإجهاد يؤخذ ملعقة صغيرة من أزهار النبات الجاف وتضاف إلى ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة 15 دقيقة ثم يصفى ويشرب عند النوم.. ولسوء الهضم وطرد غازات البطن، تؤخذ ملعقة من الأزهار وتغلى في نصف كوب ماء ثم تبرد ويشرب مرتين في اليوم، وتقول بعض المراجع إنه إذا دلك المكان الذي تعرض لقرص الحشرات بالزيت فإنه يقضى على الألم.
5- كما أن الزيت يقضي على القمل وجرثومة الجرب .. ومن الوصفات الجيدة إضافة عدة قطرات من الزيت إلى حمام الماء قبل النوم فإنه يريح العضلات ويقضى على الإجهاد ويقوى الأعصاب ويضجع على النوم المريح .. وشرب شاي الخزامي يساعد هؤلاء الذين يعانون من الدوخة والصداع والغثيان، وحدوث الإحمرار المفاجئ في الوجه.. كما أنه يساعد أيضا هؤلاء الذين يعانون من انتفاخ بالمعدة والأمعاء مع عسر الهضم وفقد الشهية للطعام.
6- ومن المعروف أن شاي الخزامي يساعد هؤلاء الذين يعانون من التوتر النفسي الشديد، والذي يتمثل في زيادة سرعة ضربات القلب، وارتعاش اليدين، وحدوث بعض التهيج القصبي، أو ظهور الميول العدوانية.. فما يلبثوا بعد شرب هذا الشاي إلا أن يصبحوا أناسا آخرين هادئ الطبع وخاليين من التوتر.
ما هو إكليل الجبل Rosemary؟
إكليل الجبل أو حصى البان، عشبة خشبية دائمة الخضرة تنتمي إلى العائلة الشفوية عائلة النعناع، لها أوراق إبرية وأزهارها بيضاء، زهرية، بنفسجية أو زرقاء، أصلها من منطقة حوض البحر المتوسط.
يرجع أصل أسمها روز – ماري إلى الكلمتين اللاتينيتين: روز التي تعنى الندى وبمارينوسب والتي تعنى البحر، والبعض يسميها آنثوس مشتقة من كلمة إغريقية تعنى الزهرة تحتوى هذه النبته على نظام جذور ليفي.
علم الأساطير: ارتبط أصل تسميتها بمجموعة من الأساطير منها أن مريم العذراء وضعت عباءتها الزرقاء بينما كانت تستريح على نبتة الروزماري البيضاء فتحول لونها إلى الأزرق ولهذا أطلق على العشبة اسم : زهرة مريم.
ما هي استخداماته؟
نبتة إكليل الجبل تستعمل كنبات زينة في الحدائق وكذلك لكونها لها تأثيرات في مكافحة الحشرات.. الأوراق تستعمل لتعطى نكهة ففي الأطعمة المختلفة مثل stuffingsوفي تحميص اللحوم.
وقد قام الأطباء الصينيون في القدم بخلط إكليل الجبل مع الزنجبيل لعلاج الصداع، وعسر الهضم والأرق والملاريا.
ما هي الفوائد الطبية لإكليل الجبل؟
يستخدم لمكافحة مرض الزهايمر ولتحسين الذاكرة:
حيث يحتوي إكليل الجبل على مواد فعالة مضادة للأكسدة مثل حمض الروزمانيك وعلى بعض المركبات الأخرى التي تمنع تكسر أو تحطم المادة الكيميائية الدماغية التي يسبب تكسرها إحداث مرض الزهايمر ومن أهمها الزيت الطيار وحمض العفص. ونبات إكليل الجبل له تأثير منبه على الذاكرة فهو يعتبر أحد منبهات دوران الدم الجيدة وله شأن كبير في طب الأعشاب الأوروبي فهو يحسن القدرة على التركيز والذاكرة.
يفيد إكليل الجبل الشعر بدرجة ملحوظة:
حيث إنه يؤدي إلى تماسك الشعر ومنع سقوطه.. ومساعدته على النمو بسبب مساعدته للدم على الوصول والتدفق إلى الرأس.
يستخدم أيضاً لعلاج الإفرازات المهبلية:
حيث تؤخذ أورق أكليل الجبل مع قشور البلوط بأجزاء متساوية مقدار ملعقة على كوب ماء سبق غليه وتوضع يه لمدة عشر دقائق مع تغطيته.. ويستعمل كغسول مهبلي وهو دافئ مرتين يوميا.
للتعب وتضعف الأعصاب:
حيث يوصى بأخذ ملعقة أكيل الجبل يتم إعدادها كما يُعد الشاي وتؤخذ 3 مرات يومياً لمن يعانون من سرعة التعب والخمول وضعف الأعصاب، تشرب بعد الوجبات وقبل النوم مباشرة فهو عشبة منشطة..
من فوائده كذلك أنه:
1- يفيد في علاج اضطرابات القلب
2- طارد للرياح
3- مقاوم للسعال والربو
4- يستخدم كعلاج مساعد لحالات الاكتئاب الخفيف
5- مدر للبول ومدر للطمث
6- مبيد للطفيليات
7- أثبتت بعض الدراسات الحديثة أن نبات أكليل الجبل يمنع تكون الأورام وتطورها لذا ينصح بشربه من آن لآخر كما ينصح بوضعه كتوابل في الطعام
8- يستخدم إكليل الجبل كمادة حافظة حيث يحتوي على مواد مضادة للأكسدة وكان يستعمل كحافظ للحوم من التعفن حيث يضاف غليها لمنع التأكسد والتلف.
9- يمكن استخدام إكليل الجبل كتوابل رائعة للطعام، حيث يوضع كمية من العشبة ضمن التوابل التي توضع في الطعام فهي تحسن النكهة وتضيف إلى الأكل الفائدة.
ولنا تكملة في العدد القادم