الدكتور عبد العليم محمود
تكملة للعدد الماضي:
ما هي الأمراض التي يعالجها الزنجبيل؟
12- كيفية استخدامه لإزالة التعب:
ما وجدت منشطاً للجسم مثل الزنجبيل المحلي بالعسل، كما أن أكل المربى بالعسل مع الفستق والخولنجان فكما يقول داود الأنطاكي في “تذكرته”: فيه سر عظيم.
13- كيف تصنع منه مربى للأطفال؟
يؤخذ كيلو عسل نحل وعلى نار هادئة تنزع رغوته، ثم تضاف إليه هذه الأعشاب، وهي مطحونة:
25 جرام حبة البركة، 15 جرام زنجبيل، 25 جرام راوند، 10 جرامات زعتر بري، 25 جرام جنسنج، 15 جرام بهمن ، 25 شمر، ثم يطبخ كالحلوى “المربى” وتؤخذ منه ملعقة كل يوم.
14- لإظهار بياض العين:
يعجن زنجبيل مطحون قدر ربع ملعقة صغيرة في عسل نحل قدر ملعقة صغيرة، ويعبأ في قطارة عيون وقبل النوم يقطر من ذلك للعينين.
15- كيف نستخدمه لإزالة الصداع
يضرب الزنجبيل قدر ربع ملعقة صغيرة مع نصف ملعقة من طحين حبة البركة بعد غليهما جيداً في قدر نصف كوب ماء، ثم يحلى بسكر مع دهن مكان الصداع بزيت الزنجبيل.
16- كيف نستخدمه لعلاج الشقيقة
يعجن من الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة مع رماد فحم قدر فنجان ويضمد بذلك مكان الألم مع شرب الزنجبيل مع النعناع كالشاي.
17- كيف نستخدمه لعلاج السعال
يؤخذ من زنجبيل مطحون قدر 50 جراماً، ومن اللبان الدكر المطحون 50 جراماً ويعجنان في عسل قصب قدر 500 جرام، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
18- كيف نستخدمه لتطهير المعدة
يؤخذ من زنجبيل مطحون 25 جراماً، ومن كراوية مطحونة 25 جراما، ومن الزعتر المطحون 25 جراما، ومن النعناع المطحون 25 جراماً، وفي كيلو عسل نحل تعجن وتؤخذ ملعقة صغيرة من ذلك قبل الأكل.
19- كيف نستخدمه لعلاج القولون العصبي
يمزج زنجبيل مطحون قدر 50 جراماً مع كمون مطحون 50 جراماً على نصف كوب ماء عليه ملعقة صغيرة من الخل ويشرب ذلك عند الشعور بالألم.
20- كيف نستخدمه لعلاج الإمساك
على كوب حليب بارد يضاف ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل ويشرب عند الشعور بالامساك.
21- وكذلك لتدفئة الجسم ومقاومة أمراض الشتاء
يشرب الزنجبيل مع الحليب أو يشرب مع القرفة مع قليل من السمسم ويحلى بسكر أو عسل.
22- وماذا عن علاجه للزكام؟
يشرب الزنجبيل بعد غليه وتحليته بسكر مع تقطير زيت حبة البركة في الأنف والحلق، مع استنشاق عصير الليمون.
23- وكذلك علاجه للنزلة الشعبية:
يشرب الزنجبيل محلى بعسل نحل مع مضغ نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة صباحاً ومساءاً.
24- وكذلك لضيق النفس:
يمضغ لبان دكر وتبلع عصارته، ثم يشرب مغلى الزنجبيل مع الحلبة الحصى وذلك صباحاً ومساءاً.
25- علاج سدد الكلى والكبد
يصنع هذا المركب مع زنجبيل مطحون قدر 25 جراماً ورق
الغار “اللاور” 35 جراماً ويطحن، ومن حبة البركة 50 جراماً
وتطحن، وفي كيلو عسل نحل يطبخ ذلك وتؤخذ من ذلك ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
26- وماذا عنه لمنع العطش وإصلاح الخلطى “الأفرجة”
يؤكل الزنجبيل مطبوخاً مع السمك كبهار له مع الكمون ويشرب كشراب الورد مثلجاً وذلك ينقع قليل من الزنجبيل في ماء ويحلى بسكر.
27- وماذا عنه لعلاج ضعف الكبد وكسله:
يمزج الزنجبيل مطحوناً في عسل قصب مع طحينة ويؤكل على الفطار والعشاء يومياً مع وضع لبخة على الجنب الأيمن من مخروط النعناع الأخضر من المساء للصباح
28- وكذلك كعلاج للسعة الحشرات
تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجيل المطحون، وتمضغ حتى تصير عجينة توضع بعد ذلك على مكان اللسعة.
29- وكذلك كعلاج لتصلب المفاصل والفقرات
يؤخذ الزنجبيل مطحون قدر فنجان ومن الأشق “صمغ الكلخ – صمغ الطرثوت – لزاق الذهب” قدر فنجان ويعجنان سوياً ويضمد بها على مكان التصلب من المساء للصباح.
30- وكيف يستخدم لظلمة البصر والغشاوة
يؤخذ كبد ماعز فور ذبحه ويوضع عليها زنجبيل مطحون ويترك لمدة ربع ساعة، ثم يكشط ويجفف الزنجبيل حتى يجف تماماً ويكحل منه للعين يومياً حتى يتم الشفاء بإذن الله تعالى، يؤخذ من الزنجبيل المطحون 25 جراماً، ومن حب الرشاد 25 جراماً ومن اليانسون 25 جراماً ومن حبة البركة 25 جراماً يطحن الجميع ويعجن في عسل نجل قدر نصف كيلو وتؤخذ ملعقة بعد كل أكل.
31- وماذا عنه كعلاج تقوية العضلات والأعصاب:
يصنع مركب من الأعشاب الآتية وهي مطحونة: زمجبيل- دارا صيني- راوند- شمر – يهمن – نعناع – بذر كرفس من كل 10 جرامات، يعدن كل ذلك مجموعاً في عسل منزوع الرغوة قدر كيلو وتطبخ حتى تصبح كالمربى تعبأ في برطمان زجاج وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
32- وماذا عنه كعلاج لعلاج التوتر العصبي؟
يؤخذ طشت مملوءاً بالماء الفاتر تلقى فيه ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع فنجان ماء الزهر، أو ماء ورد ويقلب ذلك جيداً، ثم ضع به رجليك حتى ثلث الساق واضطجع على ظهرك وأنت مسترخي الجسم.
33- وماذا عن علاجه للإرهاق؟
تشرب كوباً من زنجبيل مغلي كالشاي قدر نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون، على كوب ماء ساخن محلى بعسل نحل أو سكر ثم تدلك كل الجسم بزيت زيتون ممزوج بقدره حجماً من خل، مع رج الزجاجة جيداً قبل الاستعمال.
34- وماذا عن تقويته للقوة التناسلية وللحيوية والنشاط؟
يؤخذ نصف رطل لبن بقري أو جاموسي ويغلى فيه نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون ويحلى بعسل أو سكر ويشرب صباحاً ومساءاً لمدة شهر.
35- معجون الزنجبيل المركب لتقوية الباءة:
يؤخذ 50 جراماً زنجبيل مطحون و55 جراماً من بذر جزر مطحون و50 جراماً بذر كرفس مطحون و 50 جراماً من اليانسون مطحون و 50 جراماً من بذر جرجير مطحون تخلط جيداً في كيلو عسل نحل، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد الغداء يومياً.
36- للنشاط وحث الطاقة التناسلية
تؤخذ نصف ملعقة صغيرة تقريبا من الزنجبيل وتقلب في كوب حليب ويسخن ذلك ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويشرب عند الحاجة ويا حبذا بعد العشاء.
ولنا تكملة في العدد القادم
